События

ФЕНОМЕН ИСАКОВА: сет-меню от шеф-повара

в ресторане Гастрономика по-новому (Gastronomika) (ул. Марата д. 5/21 (ТРК Olympic Plaza))

Каждый четверг вы сможете попробовать новое сочетание вин и продуктов. Следуя тренду года, импортозамещению, и моде на все натуральное, на первом ужине будут представлены только российские вина и ингредиенты. Специально для этого вечера были выбраны вина Alma Valley. Под этой маркой в Крыму выпускаются вина географического наименования Альминская Долина, произведенные из винограда, собранного вручную на собственных виноградниках хозяйства площадью 160 га.

Меню вечера

1 курс

2014 Аlmа Valley Chardonnay Белое, сухое. Крым, Россия

Жульен "Петушок - Гребешок" запеченный с заморским сыром .

2 курс

Аlmа Valley Tempranillo Красное, сухое. Крым, Россия

"Карп Победы" .

3 курс

2013 Аlmа Valley Merlot Красное, сухое. Крым, Россия

Черносёнок и парослив

4 курс

2013 Аlmа Summer Wine Розовое, полусладкое. Крым, Россия

"АлThai" с талыми ягодами и кедровыми орешками.

Меню вечера прекрасно сбалансировано и каждое блюдо будет подчеркивать изысканность вина. Уже на первом ужине из предстоящей серии вы сможете понять, что Антон и команда "Гастрономики" открыта к экспериментам и не боится их. Гастрономические сочетания и вкусовые ощущения, которые ожидают вас на этом ужине, перевернут ваше представление о русской кухне!